Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

SIHA OPTISIL 1kg

9.906 Ft (7.800 Ft + ÁFA)
Menny.:DARAB
Cikkszám: 4020058000
Elérhetőség: Raktáron

Siha Optisil
Vizahólyag alapú derítőszer borok ízharmonizálásához .


Leírás és Paraméterek

Siha Optisil
Vizahólyag alapú derítőszer borok ízharmonizálásához




Általános jellemzők

A SIHA Optisil egy kazeinmentes deritőszer, amely szilikátokból és vizahólyag keverékéből áll a nemkívánatos fenoltartalom és keserű ízek csökkentésére. Fehér-, vörös-, és rozéborok kezeléséhez kiválóan alkalmas. Kompakt üledéket képez, eltávolitja a nemkívánatos tanninokat, lekerekíti a bort a palackozás előtt. Különösen hatásos a barna színelváltozásért felelős fenolkomponensek (pl. kaftársav és kumársav) eltávolításáért. A vizahólyag a bor tannin struktúrájára van pozitiv hatással, kerekíti és simábbá teszi, kíméletesebben mint a zselatin.


Alkalmazás

A Siha Optisilt közvetlenül a kezelendő tételhez adagolhatjuk megfelelő keverés mellett (5-10perc), silica sol hozzáadásával növelhető a hatásfok és az üledék tömörsége. Reakció végbemenetele után 12 órával a bor szűrhető.




Adagolás:

10-40g/hl
pontos mennyiség meghatározásához derítési próba elvégzése javasolt


Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó

Csomagolás
1000g