VinartisFerm Top Red – Prémium Fajélesztő Vörösborokhoz (100g)

A VinartisFerm Top Red egy válogatott Saccharomyces cerevisiae fajélesztő, amelyet kifejezetten a klasszikus, minőségi és nagy potenciálú vörösborok készítéséhez fejlesztettek ki. Használatával garantálható a megbízható erjedés, minimális színveszteség mellett. Kiemeli a szőlőfajta jellegzetességeit, felerősíti a gyümölcsös és fűszeres karaktert, így téve teljessé a bor élményét.

Vinartiszym Flash 100g

A Vinartiszym Flash a borászatban és a gyümölcslé-feldolgozásban használható speciális pektinbontó és flotáló enzimkészítmény.

Az EvoCask tartályok innovatív, fenntartható és költséghatékony megoldást kínálnak a borászatok számára.

EVOCASK MODEL 11 SUR LIE R

A borkészítés több mint szakma. Művészet. Alkímia. Türelem. Tapasztalat.
Minden művész megérdemel egy olyan eszközt, ami nem korlátozza, hanem szabadon engedi az alkotást.

Ezért született meg az EvoCask.

Borérlelés 21. századi technológiával: 1100 literes érlelőtartály saválló vázzal a rakásoláshoz, borászoktól borászoknak.

- Kiszámítható oxigénáteresztés külső eszközök nélkül: optimális érlelés
- Tölgy dongákkal vagy anélkül: teljes szabadság a borásznak
- Könnyen tisztítható, higiénikus
- Egyszerű mintavétel
- Sur Lie érlelésre is tökéletes
- Eco-composite anyag, fenntartható megoldás
- High-tech design, EU-ban gyártva
- Hosszú élettartam, kevesebb csere
- Optimális helykihasználás, rakásolható
- Alacsonyabb munkaerőigény, gyorsabb folyamatok
- Kisebb ökológiai lábnyom, ESG-kompatibilis
- Gyors support, garancia, certifikált minőség

A tartályok felszereltségéről érdeklődjön kollégáinknál!

VINARTISFERM TOP FERM 100g Saccharomyces bayanus

Alkohol tolerancia 18% (v/v)
Optimális erjesztési hőmérséklet 8-32°C között
Nagy erősségű, gyors erjesztés
Alacsony tápsó szükséglet
Nem megfelelő, nem optimális körülmények közötti sikeres erjesztést szolgálja (alacsony hőmérséklet, rossz alapanyag, stb.)

VinartisFerm Challenge fajélesztő 500g

Szárított fajélesztő fehér és vörösbor erjesztésére.

VinartisFerm Top Red 500g

Saccharomyces cerevisiae

Alkohol tolerancia 14% (v/v)
Optimális erjesztési hőmérséklet 10-30°C között
Közepes erősségű erjesztés
Közepes tápsó szükséglet
Minimális színveszteség.
Ideális klasszikus, minőségi vörösbor készítéséhez.
Fokozza a gyümölcsös és fűszeres karaktert, a fajtajelleget kiemeli.
Elősegíti az almasav-bontást.


Minőségi, nagy potenciálú bor készítése (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Pinot Noir)
Újborok készítése
Friss és gyümölcsös vörösborok készítése

Az EvoCask tartályok innovatív, fenntartható és költséghatékony megoldást kínálnak a borászatok számára.

EVOCASK MODEL 7 SUR LIE

A borkészítés több mint szakma. Művészet. Alkímia. Türelem. Tapasztalat.
Minden művész megérdemel egy olyan eszközt, ami nem korlátozza, hanem szabadon engedi az alkotást.

Ezért született meg az EvoCask.

Borérlelés 21. századi technológiával: 700 literes érlelőtartály, borászoktól borászoknak.

Kiszámítható oxigénáteresztés külső eszközök nélkül: optimális érlelés
- Tölgy dongákkal vagy anélkül: teljes szabadság a borásznak
- Könnyen tisztítható, higiénikus
- Egyszerű mintavétel
- Sur Lie érlelésre is tökéletes
- Eco-composite anyag, fenntartható megoldás
- High-tech design, EU-ban gyártva
- Hosszú élettartam, kevesebb csere
- Optimális helykihasználás, rakásolható
- Alacsonyabb munkaerőigény, gyorsabb folyamatok
- Kisebb ökológiai lábnyom, ESG-kompatibilis
- Gyors support, garancia, certifikált minőség

A tartályok felszereltségéről érdeklődjön kollégáinknál!

Az EvoCask tartályok innovatív, fenntartható és költséghatékony megoldást kínálnak a borászatok számára.

EVOCASK MODEL 11 SUR LIE

A borkészítés több mint szakma. Művészet. Alkímia. Türelem. Tapasztalat.
Minden művész megérdemel egy olyan eszközt, ami nem korlátozza, hanem szabadon engedi az alkotást.

Ezért született meg az EvoCask.

Borérlelés 21. századi technológiával: 1100 literes érlelőtartály, borászoktól borászoknak.

- Kiszámítható oxigénáteresztés külső eszközök nélkül: optimális érlelés
- Tölgy dongákkal vagy anélkül: teljes szabadság a borásznak
- Könnyen tisztítható, higiénikus
- Egyszerű mintavétel
- Sur Lie érlelésre is tökéletes
- Eco-composite anyag, fenntartható megoldás
- High-tech design, EU-ban gyártva
- Hosszú élettartam, kevesebb csere
- Optimális helykihasználás, rakásolható
- Alacsonyabb munkaerőigény, gyorsabb folyamatok
- Kisebb ökológiai lábnyom, ESG-kompatibilis
- Gyors support, garancia, certifikált minőség

A tartályok felszereltségéről érdeklődjön kollégáinknál!

Vinartiszym Flash 1000g

A Vinartiszym Flash a borászatban és a gyümölcslé-feldolgozásban használható speciális pektinbontó és flotáló enzimkészítmény.

Vinartiszym Mx 200g

Speciális enzim készítmény

A VINARTISZYM MX egy speciális enzimkészítmény, mely a borászatban és a fehér szőlőlé-előállításban használható a darált szőlő kezelésére. A magasan tisztított pektináz elsősorban az oldható pektint bontja. Az agresszív macerációt okozó aktivitások hiánya miatt a szőlő szövetét finoman bontja. A készítmény nem tartalmaz tartósítószert és olyan nemkívánatos oldalaktivitásokat, mint pl. a cinnamil-észteráz.

Vinartiszym Flash 200g

A Vinartiszym Flash a borászatban és a gyümölcslé-feldolgozásban használható speciális pektinbontó és flotáló enzimkészítmény.

VINARTIS ZYM KVIK PLUS 200g

Folyékony enzimkészítmény, kimondottan gyors pektinbontásra, flotációs célokra.

Vinartiszym Mx 1000g

Speciális enzim készítmény


A VINARTISZYM MX egy speciális enzimkészítmény, mely a borászatban és a fehér szőlőlé-előállításban használható a darált szőlő kezelésére. A magasan tisztított pektináz elsősorban az oldható pektint bontja. Az agresszív macerációt okozó aktivitások hiánya miatt a szőlő szövetét finoman bontja. A készítmény nem tartalmaz tartósítószert és olyan nemkívánatos oldalaktivitásokat, mint pl. a cinnamil-észteráz.

VinartisFerm Sparkling100g

saccharomyces cerevisiae

Alkohol tolerancia : 15% (v/v)
Optimális erjesztési hőmérséklet : 13-30°C között
Közepes erősségű erjesztés
Közepes tápsó szükséglet
Jól tolerálja a normál gyümölcslevek és a must SO2 szintjét
Kiemeli a fajtajelleget.

VINARTISFERM RED BERRY 100g

Saccharomyces cerevisiae

Alkohol tolerancia 15% (v/v)
Optimális erjesztési hőmérséklet 15-30 °C között
Közepes erősségű erjesztés
Közepes tápsó szükséglet

Gyümölcsös, közepesen érlelt vörösborok
Ajánlott fajták:Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Kékfrankos

Az EvoCask tartályok innovatív, fenntartható és költséghatékony megoldást kínálnak a borászatok számára.

EVOCASK MODEL 7 SUR LIE R

A borkészítés több mint szakma. Művészet. Alkímia. Türelem. Tapasztalat.
Minden művész megérdemel egy olyan eszközt, ami nem korlátozza, hanem szabadon engedi az alkotást.

Ezért született meg az EvoCask.

Borérlelés 21. századi technológiával: 700 literes érlelőtartály saválló vázzal a rakásoláshoz, borászoktól borászoknak.

- Kiszámítható oxigénáteresztés külső eszközök nélkül: optimális érlelés
- Tölgy dongákkal vagy anélkül: teljes szabadság a borásznak
- Könnyen tisztítható, higiénikus
- Egyszerű mintavétel
- Sur Lie érlelésre is tökéletes
- Eco-composite anyag, fenntartható megoldás
- High-tech design, EU-ban gyártva
- Hosszú élettartam, kevesebb csere
- Optimális helykihasználás, rakásolható
- Alacsonyabb munkaerőigény, gyorsabb folyamatok
- Kisebb ökológiai lábnyom, ESG-kompatibilis
- Gyors support, garancia, certifikált minőség

A tartályok felszereltségéről érdeklődjön kollégáinknál!

Vinartiszym Kvik Plus 1kg

Folyékony enzimkészítmény, kimondottan gyors pektinbontásra, flotációs célokra.