Leírás és Paraméterek
POLYLACT 1 kg kiszerelésben
PVPP, Kálium-kazeinát, megakadályozza a barnulást.
Összetevői a PVPP és a kazein a must oxidációjának megelőzésére és kezelésére (fehér és rosé).
- Meggátolja a barnulást és a pinkesedést miközben csökkenti a keserűséget.
- Teljes és finom derítés a fenolos vegyületeken.
- Frissíti a bíbor árnyalatot a rosé boroknál és mustoknál.
Adagolás: megelőző: 20 - 40 g/hL – korrektív kezelő: 40 - 100 g/hL.