Leírás és Paraméterek
SPHEROBENT K Derítőszer
A Spherobent K, kálium-aktivált bentonit granulátum.
A termék jó duzzadóképességű és nagyon jó, homogén, csomómentes gélt képez.
Használata során gyors és teljes tisztulást érhetünk el, jól elváló csapadék mellett. Hatékonyan csökkenti a bor proteintartalmát, megfelelő dózis mellett fehérje stabil bort garantál.
Alternatívája, a nátrium-bentonit készítményeknek.
Adagolás:
Az optimális dózis meghatározása céljából ajánlott a kezelés előtti laboratóriumi vizsgálat, különös tekintettel a fehérjestabilitásra.
Felhasználástól függően: 50-200 g/hl
Használata:
A Spherobent K-t 1:10 arányban a kezelés előtt vízben, 6-10 órán keresztül, gyakori keverés mellett duzzasztjuk, majd a kapott gél oldatot folyamatos keverés mellett a kezelendő anyaghoz öntjük.
Eredeti csomagolásban, direkt hőtől, fénytől, víztől védett, jól szellőző helyen tárolja.
Kizárólag professzionális élelmiszeripari célra.