Kosár

SIHALACT OENO Almasavbontó baktérium

A terméket -18 °C, fagyasztva kell tárolni. Ilyen körülmények között legalább 36 hónapig megőrzi teljes körű aktivitását. 4°C hőmérsékleten a termék legalább 18 hónapig aktív marad.

A fagyasztott termék postai szállítása nem lehetséges. Személyes átvétel az üzletben.

Tömlővég kúpos inox DN 50

Megnevezés : Tömlővég kúpos
Anyag : Saválló Inox

Anyagminőség : AISI 304

Méret : DN 50

ACIDO TARTARICO

Természetes, L (+) borkősav



A termék leírása:

A borkősav fehér, szagtalan, kristályos anyag, melyet a szőlőfeldolgozás melléktermékeiből 8törköly, seprő, stb.) állítanak elő. A borkősavat az élelmiszeriparban általános savtartalmat növelő, illetve tartósító anyagként alkalmazzák. A borászatban savtartalom növelésére korlátozottan használható.


A savtartalom növelése borkősavval:

(A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 1997. évi CXXI. Törvény 22.§. alapján)

-
A must és a bor savtartalmának növelését rendkívüli időjárású években a hegyközségi tanács fajtára, illetve szükség esetén borvidéki körzetre vonatkozóan meghatározhatja.

-
A savtartalom kiegészítése esetében:

-
A savtartalom növelésére borkősav (D-borkősav) használható fel. (2000-es kiegészítés: L(+) borkősav)

-
A borkősav hozzáadásával a must savtartalma legfeljebb 2,5 g/l-rel, a bor savtartalma 1,5 g/l-rel növelhető, de az így kezelt mustból erjesztett borban újabb savnövelés nem alkalmazható.

-
A savtartalom növelése és a savtompítás ugyanabban a termékben kizárják egymást.

-
A savtartalom növelése csak a szüret évének utolsó napjáig alkalmazható.

-
A savtartalom növelése bejelentési kötelezettség alá esik.




Alkalmazás, adagolás:

A kezelendő bor (must) mennyiségére az előzetesen meghatározott borkősavat kevés vízben (borban, mustban) feloldjuk, majd állandó keverés mellett mennyiséghez öntjük és homogenizáljuk.


Tárolás: Kifejezetten száraz, szellős helyen.

Boros díszdoboz 6-os barna (fekvő)

Mélysége: 315 mm
Szélessége: 240 mm
Magassága: 160 mm