Leírás és Paraméterek
ZYMAFLORE CX9 élesztő 500 g kiszerelésben
Az egyik legjobb Chardonnay, Burgundia terroirból szelektált élesztő és a hibridtenyésztés
eredménye.
- Fejleszti a mandula, friss mogyoró, citrom és pirítós kenyér jegyeit
- Kerekíti a bort és segít a magas savtartalom egyensúlyozásában.
- Nagyon jó erjesztési kapacitás
- POF (-) karakter (nincs vinilfenol képződés), ezáltal egy finom és tiszta profilt alkot.
- Ajánlott a széles, komplex és krémes Chardonnayhoz.
Adagolás: 20 - 30 g/hL