Leírás és Paraméterek
VINARTISFERM TOP FERM 100g
Saccharomyces bayanus
Alkohol tolerancia 18% (v/v)
Optimális erjesztési hőmérséklet 8-32°C között
Nagy erősségű, gyors erjesztés
Alacsony tápsó szükséglet
Nem megfelelő, nem optimális körülmények közötti sikeres erjesztést szolgálja (alacsony hőmérséklet, rossz alapanyag, stb.)
Alkalmazás:
- Növeli a gyümölcsösséget ízben, illatban egyaránt.
Ajánlott :
Gyümölcscefrék készítése
Friss, gyümölcsös fehér és aromás rozéborok valamint pezsgők készítéséhez, újraindításhoz, kései szüretelésű tételekhez kifejezetten ajánlott.
Adagolás: 20-30 g/hl