Leírás és Paraméterek
VINARTISFERM ROZÉ 100g
Saccharomyces cerevisiae
- Alkohol tolerancia 14% (v/v)
- Optimális erjesztési hőmérséklet: 10-30 °C
- Közepes erősségű erjesztés
- Közepes tápsó szükséglet
- Jól tolerálja a normál gyümölcslevek és a must SO2 szintjét
- Megfelelő táplálással ez az élesztő a fajtajelleg kihangsúlyozását szolgálja
Alkalmazás:
Friss, üde, primőr fehér- és aromás rozéborokhoz
Adagolás:
20-30 g/hl