Leírás és Paraméterek
TANIN VR SKIN
Szőlőhéjból kivont proantocianid tanninok.
A TANIN VR SKIN® különleges természetének (szőlőhéj tannin) köszönhetően lehetővé teszi:
- A természetes szőlő tanninhiány (fenolos érettség hiánya vagy kedvezőtlen tannin-antocián arány) kompenzálására.
- A szín stabilizálása a tannin-antocián polimer pigmentek képződése révén.
- Javít a derítés sikerességén.
ADAGOLÁS:
- Színstabilizálás: 20 - 40 g/hL (200 - 400 ppm).
- Tannin növelése: 2 - 10 g/hL (20 - 100 ppm).
500 g kiszerelésben