Csatolt dokumentumok
Leírás és Paraméterek
SilicaSol
30 %-os kovasavszol
Tulajdonságok
Tiszta szilícium dioxid vizes diszperziója.
Silica Sol negatív töltésű homogén szilíciumrészecskéket tartalmaz állandó és ellenőrzött mértékben. Az igen finom diszperziós elosztás egy specifikus, hallatlanul nagymértékű kontaktfelületet garantál. Az oldat pH értéke 9.0-9.5 .
Silica Sol stabil oldat, szobahőmérsékleten sokáig eltartható, alacsony hőmérséklettől azonban óvni kell.
Alkalmazása
A termék hatását leginkább közepes Bloom-számú ( 80-100) zselatinnal együtt fejti ki. Gyors és teljes tisztulást biztosít, kevés, jól ülepedő és jól elválasztható csapadék képződése mellett. Az így tisztított must vagy bor jól szűrhető és polifenolokban szegény.
Silica Sol különösen alkalmas fehér mustok, borok kezelésére akkor is ha azok magas cukortartalmúak. Silica Sol Pulvi-Clarral gyümölcslevek derítésére is használható.
Adagolás
40-100 g/hl fehér musthoz
25-75 g/hl borhoz és magas cukortartalmú musthoz.
A termék mindig zselatinnal együtt használjuk. A pontos adagok és egymáshoz való arányok meghatározásához célszerű laboratóriumi vizsgálatot végezni. Általában 1 zselatin egységre 10-15 kovasav szolegységet számolunk.
Használata
Silica Sol -t direkt módon a kezelendő anyaghoz keverjük, a zselatin adagolás előtt. Más kezelőanyagok együttes alkalmazása esetén ( pl. szén, bentolit) célszerű azokat a Silica Sol előtt, azok reakció időigényét figyelembe véve a kezelendő anyagokhoz hozzáadni. Silica Sol -kal a tisztítóműveleteket célszerű 12 Celsius fok fölötti hőmérsékleten elvégezni.
Nettó tömeg : 30Kg