Leírás és Paraméterek
Siha OnLees 100g
Speciális készítmény inaktivált élesztősejtekből
Általános jellemzők
A SIHA OnLees inaktivált élesztősejtekből előállított speciális készítmény. Használata javítja a borok teltségérzetét, kiegyensúlyozza a fenolos komponensek és a poliszacharidok egyensúlyát a borkészítés során. Csökkenti a vegetális, éretlen, keserű érzetet és a “száraz tannin” ízvilágot. Növeli a borok gyümölcsös érzetét, jobb összbenyomást eredményez. Vörösboroknál a zöld ízvilág csökkentése mellett fokozza a teltségérzetet, kerekséget és édes érzetet kölcsönöz a bornak.
A SIHA OnLeest az alkoholos erjedés után, az első fejtéskor ill. a bor érlelése során alkalmazhatjuk.
Adagolás
1-15g/hl,
zöld, vegetális jegyek csökkentésére fehérboroknál 1-5g/hl
teltségérzet növelésére fehérboroknál 5-10g/hl
vörösboroknál 5-15g/hl
1:10 arányú vízben oldjuk fel, majd alapos elkeverés mellett adagoljuk a kezelendő tételhez.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tartandó.
Csomagolás
100g