Leírás és Paraméterek
METATARTARICO
Metaborkősav borkőstabilizáláshoz
Finom borkősav észterezésével előállított, nagyhatású stabilizátor.
Szemcsés formájú, vízben tökéletesen oldódó, színtelen, tiszta oldatot képező kezelőanyag.
Palackozást megelőző finomszűrés előtt max 10g/hl alkalmazható. A borkősavat néhány évig stabilan tartja, nem csapódik ki csapadék formájában.