Leírás és Paraméterek
LAFAZYM EXTRACT 250g kiszerelésben
Fajtajelleges fehér és rosé borokhoz ajánlott
Különösen alacsony hőmérsékletű aromagazdag fajták héjon áztatásához.
- Pektolítikus enzim sok másodlagos tulajdonsággal.
- Segít csökkenteni a héjon áztatás idejét.
- Javítja az aroma prekurzorok extrakcióját.
- Javítja a must aroma potenciálját.
- Javítja a lényeredéket és könnyíti a musttisztítást.
Adagolás: 2 - 3 g/100kg szőlő.