Csatolt dokumentumok
Leírás és Paraméterek
LAFASE FRIUT 250 g - Prémium vörösborokhoz
Ajánlott a rövid héjon erjesztéshez hideg erjedés-előtt héjon áztatással vagy anélkül.
- Pectolytic Gyümölcsös, színanyaggazdag és jól lekerekedett borokhoz, korai piacra kerüléshez.
- Pektolítikus enzim sok másodlagos aktivitással.
- Optimalizálja a borok gyümölcsösségét azzal, hogy gyengéden elősegíti a fenolos vegyületek és a szőlőhéj aromáinak extrakcióját és minimalizálja a mechanikai beavatkozásokat.
- Optimalizálja a színlé mennyiségét.
- Optimalizálja a tisztítást.
Adagolás: 30 - 50 g/tonna szőlő.