Leírás és Paraméterek
Clarapol VIP
Mustok és borok derítésére, stabilizálására alkalmas kombinált derítőszer
Általános jellemzők
Könnyen oxidálódó fenolvegyületek szelektív megkötése és színtelenítés mustoknál.
Boroknál a PVPP és a növényi fehérje együttes hatása eltávolítja az oxidatív polifenolokat és azok prekurzorait, így megőrizve az érzékszervi frissességet. A bentonit garantálja a reakció sebességét, növeli a fehérje stabilitást és tömör üledéket képez.
Használata megnöveli a bor élettartamát csökkenti a húzósságot, kerekebb ízérzetet, harmóniát ad. Allergénmentes termék.
Alkalmazás:Minden típusú musthoz és borhoz használható
Adagolás:10 - 50 g/hl
Használat:A terméket kis mennyiségű vízben oldjuk és alaposan keverjük hozzá a kezelendő térfogathoz.
Tárolás: Lezárt csomagolásban. Száraz, hűvös, jól szellőző helyen.
Származás: EU
Nettó tömeg: 15 kg