Leírás és Paraméterek
Harmony Full 500g
Prémium borok érleléséhez egyensúly, kerekség, teltség fokozására.
Összetétel:
Komplex poliszacharid
Általános jellemzők:
Komplex összetételének köszönhetően a Harmony Full az ideális megoldás a vékony borok kezelésére amelyekből hianyzik a struktúra, az aroma komplexitás, a test, ill a kerekség.
Vörösboroknál a tanninos húzosságot lekerekiti, így kiegyensúlyozott, kerek, komplex ízvilágot kölcsönöz az ilyen tipusú boroknak.
Kerekséget és teltségérzetet ad a fehér boroknak, különösen a tartósabb és szépen ivelő aromatikus jegyeket segiti elő.
Jellemzőinél fogva fehér, rozé, és vörösborok kezelésére ajánlott különösen az érlelés alatt(tartály ill. hordós egyaránt).
Nagyon jó eredményeket kapunk a termék használatával az erjedés folyamán is, amely a stabilizációs reakciókat segitik elő.
Amennyiben pezsgőbor készitése során használják, úgy fejlődés tapasztalható a pezsgés ill. habzást tekintve.
Adagolás: 20-40 g/hl
Használat:20-40 g/hl (200-400 mg/l)
A terméket egy kis vízhez vagy közvetlenül a borhoz adagoljuk alaposan homogenizálva.
A termék tulajdonságainak maximális kihasználása érdekében ajánlatos a borral érintkezésben hagyni legalább 3 hétig és legalább heti egyszer átkeverni.
Tárolás:
A bontatlan csomagot jól szellőző, hűvös, száraz helyen tároljuk.
A bontott csomagot jól visszazárva ugyanilyen körülmények között tároljuk.
Származás:EU
Nettó tömeg:500g