Leírás és Paraméterek
Flotálógép Crystal Eco
A flotálóval fehér, rosé és vörös mustot lehet kezelni. Üzemeltetéséhez nitrogénpalack szükséges reduktorral.
Fontos, hogy a mustok mefelelően legyenek enzim kezelve és ne induljon el az erjedés a kezelés előtt. 2gr/hl enzimet ajánlunk 4 óra kontakt idővel 15-18 celsiuson.
El lehet végezni a flotációt csak gáz hozzáadásával is, de a legjobb eredmény oldott zselatin hozzáadásával érhető el (5g/hl por alakban). Ha más anyagot is használunk (bentonit, aktívszén, pvpp) fontos, hogy azt a zselatin előt adjuk a musthoz.
Legjobb, ha a gépet körfejtéssel használjuk.
Saválló előszűrővel, inox kosárral és homogenizációs tartállyal felszerelt.
Bentonit/zselatin adagolóval is rendelkezik.
Teljesítmény: 120 hl/h
Nyomás: max 5 Bar
Csatlakozó: O50mm
Méret: 1280x500x1000
Súly: 71 kg