Leírás és Paraméterek
BI-ACTIV-POCHE 1 kg kiszerelésben
A túlélési faktor terméke akkor használandó, amikor az erjedés lelassul, vagy megakad. Nem
tartalmaz DAP-ot (élesztő sejtfalat, inaktivált élesztőt, inert hordozóelemeket).
- Lassú alkoholos erjedés esetén a BI-ACTIV detoxikálja a mustot, biztosítja az élesztő túlélési
faktorát, és lehetővé teszi az erjedés befejezését.
- Megakadt erjedés esetén a BI-ACTIV detoxikálja a bort és felkészíti az újabb beoltásra.
- Használható erősen tisztított mustok vinifikációjához. Azonnal segédanyagokat és túlélési faktort biztosít, ami alapvető ahhoz, hogy az élesztőmembrán ellenálljon a stressznek.
A BI-ACTIV nem biztosít asszimilálható nitrogént.
Adagolás: 30 - 60 g/hL.