RENAISSANCE YEAST TR-313 0,5/1

Renaissance Yeast TR313 500g

Tiolokat képző fehérbor élesztő intenzív aroma profillal

Saccharomyces cerevisiae var. bayanus

Ezt a törzset kifejezetten a borok aroma potenciáljának fokozásáa céljából szelektálták.
Ideális az olyan fajták aromaprofiljához mint például a Sauvignon Blanc,. Ezenkívül más aromás fajtákhoz is kiválóan használható. Pl: Rizling, Chenin Blanc, Semillon