A SIHA DESTAROME egy különleges élesztő a nemes gyümölcspálinkák erjesztésére és erősen aromás párlatok előállítására. Támogatja az aromakomponensek felszabadulását a gyümölcsből az erjesztés alatt. Magas hőmérsékleti toleranciája legalább 15°C. Problémás, nehezen erjeszthető tételeket is biztosan erjeszti.