Leírás és Paraméterek
ZYMAFLORE VL2 élesztő 500 g kiszerelésben
Élesztők kifinomult borokhoz, hordóban erjesztéshez. Chardonnay, Roussanne, Viognier...
- POF (-) karakter (nincs vinil fenol képződés), ezáltal egy finom és tiszta profilt alkot.
- Magas poliszacharid képző.
Adagolás: 20 - 30 g/hL.