Leírás és Paraméterek
ZYMAFLORE KHIO 500g
Nem Saccharomyces élesztő (Metschnikowia pulcherrima) a fehér és rozé mustok vagy borok BIO védelmére hosszú előerjesztési fázisokban, alacsony hőmérsékleten.
Ajánlott adag: 2 - 5 g/hL.
Az adagot 5 g/hL-re kell emelni nagyon alacsony hőmérséklet (4°C alatti hőmérséklet), szárazon adagolás vagy magas hőmérséklet, fokozott mikrobiológiai nyomás (vörös szőlő stb.) esetén.
500 g-os kiszerelés.