Leírás és Paraméterek
VEGEMUST 1 kg
Növényi fehérjék (patatinok és borsó) specifikus kombinációja, nagy flokkulációs képességgel, alkalmas statikus hideg ülepítésre és az erjedés során történő derítésre.
• Magas zéta potenciál, a fehérjék szinergikus hatása.
• Gyors ülepedési sebesség.
• A burgonyafehérje megakadályozza az oxidációt a bor korai szakaszában.
• A flokkulációs képesség megmarad, még magas pH mellett is.
• Nem állati eredetű, GMO-mentes.
• Nincs túlderítési kockázat.
Adagolás:
Fehér és Rozé: 10 - 40 g/hL.