Leírás és Paraméterek
TANIN VR SUPRA 1 kg kiszerelésben
Vörös borhoz ajánlott.
Instant oldható (IDP) ellag- és proanthocianidin tannin készítmény.
TANIN VR SUPRA a különböző tanninok hatását kombinálja, az optimális technológiai hatékonyság érdekében szelektált és fejlesztett termék. A keserű íz megjelenése nélkül hat. Segíti:
- A must és a színanyag védelmét biztosító antioxidáns hatást.
- A bor szerkezetének javulását a testesség kiegészítésével.
- A természetes oxidációs enzimek (lakkáz, polifenol-oxidáz) gátlását Botrytis fertőzés esetén
(hatékonyabban, mint a SO2).
- Védelmi mechanizmus: a TANIN VR SUPRA tanninjai könnyen reagálnak a mustban lévő
fehérjékkel, ily módon megvédik a bogyóhéj tanninjait a kicsapódástól.
Adagolás: 10 - 80 g/hL.