Leírás és Paraméterek
SUPERSTART SPARK tápsó 1 kg kiszerelésben
Az élesztő előkészítése rehidratációval különösen kedvezővé teszi a szaporodási faktort az erős és teljes “prise de mousse” biztosítása érdekében.
- Az élesztő rehidratációja esetén a sejtmembrán alapvető összetevői (szterolok) biztosítottak, éppen ezért garantált az élesztő optimális membrán folyékonysága az utolsó generációig, az alkohollal szembeni ellenálló képessége és a szállítók jó alkalmazkodása.
- Javítja a sejtek életképességét az élesztő felépítésében és biztosítja az erjedő alapborok
fizikai-kémiai állapotának ellenállását.
Átlagos adagolás: 30 g/hL vízben az élesztő rehidratációjához.