Csatolt dokumentumok
Leírás és Paraméterek
Sulfosol 40 1kg
Borászati kezelőszer
Ajánlott adagolás:
Must esetén 17 – 35 ml/hl, a szőlő egészségétől függően.
10 ml/hl Sulfosol 40 3,6 g/hl SO2-ot, és 8 mg/hl RAN-t juttat a kezelt tételbe.
Az EC 1493/99 direktívának megfelelően (0.2 g/l ammónium-biszulfit), erjedés során max.
35 ml/hl Sulfosol 40 használható.
Tárolás: Eredeti csomagolásban, direkt hőtől, fénytől, víztől védett, jól szellőző helyen tárolja.
Sűrűség 20° C-on 40% ammónium-biszulfit
Kizárólag professzionális élelmiszeripari felhasználásra.
A Sulfosol 40 egy kén tartalmú kezelő anyag, melynek használatával ként és szervetlen nitrogént együttesen juttatható a mustba. Az összes modern kutatás kimutatta, hogy a szabad felvehető nitrogén tartalom (FAN szint) elengedhetetlen az egészséges fermentációhoz, és az ammónia nitrogén a legmegfelelőbb forma az élesztők számára.