Leírás és Paraméterek
NOBILE FORGÁCS FR "Cherry spice" 15 kg kiszerelésben
Intenzíven nemes, természetesen fűszeres
A kizárólag válogatott francia tölgyből készült NOBILE CHERRY SPICE chips egy igen precíz pirítási folyamat eredménye.
Jellegek: édesség, bogyós gyümölcsök, fűszeresség.
Adagolás:
Fehér borok erjesztése alatt: 0,5-3 g/l.
Kész fehérboroknál: 1-2 g/l.
Vörös borok erjesztése alatt: 2-5 g/l.
Kész vörösboroknál: 3-6 g/l.
A teljes alkoholos erjedés alatt alkalmazható.
Almasavas erjedési szakaszban: 4-6 hét
Érlelési szakaszban: 6-8 hét
A kontaktidő kóstolással határozható meg.