Leírás és Paraméterek
MANNOSTAB® LIQUIDE 200 1,08 kg kiszerelésben
Vörös, fehér és rosé borokhoz, csendes és habzó borokhoz ajánlott
A MANNOSTAB a borban az egyetlen természetes formában jelen lévő mannoproteint tartalmazza, amely képes a kálium-tartarát stabilizálására: MP40. egy szabadalmaztatott eljárással az élesztősejtfalból enzematikusan kivont termék (2726284 számú szabadalmi leírás), ezáltal megőrzi és biztosítja az MP40 borkősavstabilizáló képességét.
- Kálium-bitartarát sók kristályosodásának gátlása.
- A bor érzékszervileg semleges kezelése.
- Ezek a természetes vegyületek már alapból jelen vannak a borokban.
- Stabilizálja a fehér, rozé és vörösborokat; csendes és habzó borokat; szűrt és szűretlen borokat.
- Nincs veszteség, nincs víz vagy energiafogyasztás.
Adagolás: 50 - 150 mL/hL.