Leírás és Paraméterek
LAFASE XL CLARIFICATION enzim 1,19 kg kiszerelésben
Kifejezetten fehér- és rosé mustok tisztításához.
- Pektolitikus enzim másodlagos aktivitással.
- Gyors pektinbontás nagy hőmérséklettartományban (8-55 °C).
- Jól használható flotáláshoz.
- Hőkezelés után alkalmas musttisztításra. Héjon áztatáshoz ajánlott.
Adagolás: 0,5-3 mL/hL.