PVPP 100g
| Cikkszám: | 4010160000 |
PVPP 100gTiszta polivinilpolipirrolidon borászati célra. A PVPP olyan termék, amely nagyfokú szelektivitással rendelkezik. Ez a közömbös polimer fokozott hatású anyag a tanninos fenolokkal ( a borokban a fanyar ízt okozzák), de főképpen a catechinekkel és a leucoantocianokkal szemben, melyek felelősek a barnulásért a polifenol oxidációban és maderizációban. |
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Egységár: | 1.750,00 Ft/DARAB |