Cikkszám: | 4120749000 |
VinartisTan CEllág tannin E181 ÁLTALÁNOS JELLEMZÅK Finom, amorf szemcsés őzbarna por, enyhe fás illattal. Hidrolizált ellágtannin, ellágsav-glikozid tartalommal. Növeli a bor testességének érzetét, könnyebbé teszi a derítést, harmonikusabbá teszi az ízeket, zamatokat. Vörös boroknál stabilizálja a színanyag molekulákat és elősegíti a kénezés baktericid és antioxidáns hatását. Derítésnél egyaránt használható fehér és vörös boroknál, gyengén hidrolizált zselatinnal kombinálva is. ALKALMAZÁS Mustok és borok színstabilizálására. ADAGOLÁS Musthoz: 3-6 g/hl Borokhoz: 4-10 g/hl HASZNÁLATI UTASÍTÁS Folyamatos keverés közben 10-szeres mennyiségű borban, vagy vízben feloldani. Ha derítőszerként használjuk, ajánlatos a zselatin adagolás előtt 10-48 órával a borhoz keverni. Tárolás: Eredeti csomagolásban, Száraz, hűvös helyen, idegen szagot kibocsátó anyagtól elkülönítve. |
|
Elérhetőség: | Raktáron |
Egységár: | 3.400,01 Ft/DARAB |