Azonnal oldódó zselatin ATO-CLAR 1kg
| Cikkszám: | 4120509000 |
Ato-ClarAzonnal oldódó zselatin Tulajdonságai Igen finom méretű, szagtalan, íztelen étkezési zselatin. Konzerváló szert nem tartalmaz. Fizikai tulajdonságainak köszönhetően a termék hideg vízben is jól oldódik. A keletkező oldat tiszta és homogén. Alkalmazása Alkalmas fehér és vörös borok derítésére, SilicaSol-al együtt valamint önállóan, túl csersavas borok csersav tartalmának, illetve borok nehezen oldódó polifenol frakciójának csökkentésére. Adagolás 2-4 gr/hl fehér boroknál 8-15 gr/hl vörös boroknál Javasolt a túlderítés elkerülése, ezért laboratóriumi derítési próba indokolt, különösen, ha más derítőanyagot is alkalmazunk. Használata Az Ato-Clar zselatint 1:10 arányban langyos vízben folyamatos keverés közben feloldjuk. Az így kapott oldat nem eltartható, azonnal felhasználandó. A legtökéletesebb hatás elérése érdekében célszerű más derítőszerekkel együtt alkalmazni. |
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Egységár: | 7.100,00 Ft/DARAB |