Enzim pektinbontó Vinartis Zym MX 1kg
| Cikkszám: | 4120427000 |
Vinartiszym Mx 1000gSpeciális enzim készítmény A VINARTISZYM MX egy speciális enzimkészítmény, mely a borászatban és a fehér szőlőlé-előállításban használható a darált szőlő kezelésére. A magasan tisztított pektináz elsősorban az oldható pektint bontja. Az agresszív macerációt okozó aktivitások hiánya miatt a szőlő szövetét finoman bontja. A készítmény nem tartalmaz tartósítószert és olyan nemkívánatos oldalaktivitásokat, mint pl. a cinnamil-észteráz. |
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Egységár: | 12.500,00 Ft/DARAB |