Enzim pektinbontó Vinartis Zym MX 200g
| Cikkszám: | 4120434000 |
Vinartiszym Mx 200gSpeciális enzim készítmény A VINARTISZYM MX egy speciális enzimkészítmény, mely a borászatban és a fehér szőlőlé-előállításban használható a darált szőlő kezelésére. A magasan tisztított pektináz elsősorban az oldható pektint bontja. Az agresszív macerációt okozó aktivitások hiánya miatt a szőlő szövetét finoman bontja. A készítmény nem tartalmaz tartósítószert és olyan nemkívánatos oldalaktivitásokat, mint pl. a cinnamil-észteráz. |
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Egységár: | 3.099,99 Ft/DARAB |