Leírás és Paraméterek
HYDRO-CLAR 30kg (50%-os folyékony zselatin)
Tiszta, étkezési zselatin 50 %-os oldata.
A Hydro-Clar H egy kéndioxiddal stabilizált és tartósított, tiszta zselatinoldat, amely csiramentes állapotát sokáig megtartja. Ezenkívül a tárolás alatt sem változtatja fizikó-kémiai tulajdonságait.
A termék különleges gyártási technológiájának köszönhetően stabil és az oldatban zselatin molekula eloszlása teljesen homogén.
Alkalmazása
Hydro-Clar H igen hatékony derítőszer, különösen a SilicaSol kovasavszol-lal együtt alkalmazva. Különösen alkalmas fehér mustok gyors és tökéletes derítéséhez, kevés és jól ülepedő csapadékképződés mellett.
Alkalmazzák fehér- és vörösborok tisztítására is. Hatékonyan képes csökkenteni a borok csersav, valamint a rosszul oldódó polifenol tartalmát. Ebben az esetben javasolt Pluxbenton-nal és Sil-Floc-cal való együttes használata.
Adagolás
15-40 g/hl fehér musthoz
10-20 g/hl fehér borhoz
30-60 g/hl vörös borhoz
Hydro-Clar H-t felhasználás során a kezelendő anyaghoz kell önteni. A legtökéletesebb hatás elérése céljából ajánlott a Hydro-Clar H-t más derítőszerekkel együtt alkalmazni.
Csomagolás
30 kg-os kannában.