Leírás és Paraméterek
BORKÉN
K2S2O5 (Kálium-metabiszulfit)
Használata, tulajdonságai
A BORKÉN a szőlő, illetve a gyümölcs feldolgozás legismertebb kezelőanyaga.
Cefre, must kezelésére, tisztítására, borstabilizálásra, antioxidánsként használható.
Rothadt, penészes szőlőt, cefrét ne kénezzünk, helyette a mustot kénezzük és ülepítsük!
Felhasználás
Kevés vízben, borban feloldani, majd a kezelendő anyaghoz keverni.
Adagolás
5-10 g/hl